In navolging van de studiereis 2017 naar Piemonte zijn de leden van het Gilde dit jaar naar Sicilië geweest. Er werd onder andere een zeer leerzaam bezoek gebracht aan grondstoffen leverancier Elenka. Normaal gesproken mag je hier niet naar binnen maar het blijkt dat er als SVH Meesterijsbereider toch wel deuren voor je open gaan. Ook werd het Sherbeth festival in Palermo bezocht. Maar de kroon op de trip was toch wel het Pistache festival in Bronte. Hier komt de allerbeste Pistache vandaan en wij hebben deze geproefd en goed bevonden om het in ons ijs te gebruiken. Nee, eigenlijk moeten wij zeggen dat we vereerd zijn dat deze pistache naar Nederland komt zodat wij het kunnen verwerken in ons overheerlijke ijs. Kom snel proeven bij uw SVH Meesterijsbereider!